Bubur roti tawar kuah santan

Makanan Unik Ala Dapoer Kami








Bahan - bahan:

• Roti tawar satu bungkus
• Santan kelapa(disesuaikan)
• Gula(secukupnya)

Pelengkap:

• Daun pandan(secukupnya)

Cara membuat:

1. Potong kecil kecil roti tawar(di suir)
2. Campurkan santan kelapa dengan Roti Tawar yang sudah disuir(dipotong kecil kecil)
3. Rebus dengan api sedang
4. tambahkan gula dan air secukupnya,jika ingin aromanya lebih harum,tambahkan daun pandan
5. Rebus sampai mendidih
6. jika sudah mendidih,matikan api dan bubur roti tawar kuah santan siap dihidangkan
7. jika ingin dihidangkan dalam keadaan dingin,masukkan bubur roti tawar kuah santan kedalam lemari pendingin.

Selamat Mencoba

By:Irfan Rizaldi(Dapoer Kami)

Tahu Goreng Tepung

Very Crispy

Bahan-bahan:

• Tahu(satu bungkus)
• Tepung bumbu Serbaguna(1 sachet)
• Garam(secukupnya)

Cara membuat

1. Rendam tahu semalaman dengan air garam
2. jika sudah direndam semalaman,tiriskan tahu,lalu tahu dipotong dadu jadi empat(kecil kecil)
3. Lumuri dengan tepung bumbu serbaguna
4. siapkan wajan yang sudah terisi minya goreng yang telah panas
5. lau goreng sampi kecoklatan,jika sudah kecoklatan(garing)lalu tiriskan dari minyak goreng,jika sudah tiris,Tahu Goreng Tepung siap dihidangkan

Selamat Mencoba

By:Irfan Rizaldi(Dapoer Kami)

Resep Nugget Ikan Patin

Bahan-bahan:

• 250 gr ikan Patin fillet(buang durinya)
• 100 ml susu cair(tawar)
• 6 lembar roti tawar(tanpa kulit)
• 1 kuning telur

Bumbu-bumbu:

• 5 siung bawang putih
• merica secukupnya
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• 1 buah bawang bombay iris dadu

Pelengkap:

• tepung panir kasar
• putihan telur

Cara membuat:

1.  rendam  roti tawar dengan susu cair
2. blender ikan patin fillet sampai halus,campurkan dengan rendaman roti tawar,aduk adonan hingga kalis
3. cincang bawang bombay,kemudian masukkan ke adonan
4. haluskan bumbu,kemudian masukkan ke dalam adonan
5. siapkan loyang yang sudah dilumuri dengan mentega hingga rata,kemudian masukkan adonan ke dalam loyang,kukus adonan nugget
6. potong-potong nugget sesuai selera,lumuri nugget dengan putihan telur,lalu balut dengan tepung panir,masukkan adonan ke dalam freezer kurang lebih 15 menit
7. goreng nugget hingga kecoklatan,dan hidangkan dalam keadaan hangat.

Selamat Mencoba

By  :  Dian Permata  Dewi Irawan

& Irfan Rizaldi(Dapoer Kami)

Garnis untuk Rainbow Cake

hiasan untuk Rainbow Cake bisa dari apa saja,seperti:buah-buahan,bubuk coklat,bubuk kopi,dan sprinkle meisis,tapi tetap harus dilumuri dengan Wipe Creame atau Chese Cream,tinggal pilih yang mana pilihan anda

ternyata membuat Rainbow Cake itu lebih mudah daripada membuat kue Tart,dan ternyata Rainbow Cake tidak harus di Oven,tetapi bisa juga dikukus.

Lebih hemat bahan,dan lebih mempersingkat waktu pembuatan,tapi tidak kalah lezatnya

Rainbow Cake dengan empat warna